Skip to content
baking class

Bread-making and city tour

Bread-making and city tour

Duration:3.5 hours total
Includes:Food, Drinks and Equipment
Languages:Offered in Italian

About your host

Pane Passi Parole, le 3 parole che esprimono il mio stile di vita. Panificatore per passione. Ho seguito corsi di panificazione con pasta madre. Impasto il pane ormai da 8 anni, con ingredienti semplici, più volte la settimana. E' il mio pane quotidiano. Guida ambientale escursionistica per professione. Socio dell'Associazione Italiana Guide Ambientale Escursionistiche. Organizzo trekking di più…
Pietro
Pietro
Pietro
Pietro

What we’ll do

Comincerò ad accoglierti in casa mia, la mia famiglia ci vive da 100 anni. Ci prepareremo a rigenerare con le mani una pasta madre originaria della Sardegna che rinnova il suo ciclo da 200 anni, successivamente impastiamo e diamo forma al pane. Lo mettiamo nel forno caldo per farlo crescere ad una temperatura costante e imposteremo il timer per la cottura. Il Tempo del Pane sarà quello che…

What else you should know

Buona parte del tempo la passeremo al coperto, per il tour del mio quartiere, in caso di pioggia avremo bisogno di un ombrello.

What I’ll provide

Snacks
Salumi, formaggi, verdure: sceglieremo insieme come farcire il nostro pane.
Drinks
Lo spuntino ha un'altro sapore se 'bagnato' con del vino rosso o bianco, sempre che non preferite la birra!
Equipment
Farina bio di diversi tipi (per assaggiarne i vari sapori), acqua, sale integrale per il laboratorio.

What to bring

Abbigliamento comodo o sportivo

Where you'll be

La mia casa ha una lunga vetrata da cui è visibile l'intero percorso che vi porterò a conoscere: l'inizio della Via Flaminia. Accanto alle storie della Porta del Popolo vi racconterò quelle della mia famiglia: della antica via delle Grotte dove mia nonna è nata e il mio bisnonno faceva il calzolaio. Della Fabbrica delle Carrozze e quella del Ghiaccio da cui usciva un carro trainato da un enorme cavallo nero, dei giochi nel Mercato Rionale...

Keep these in mind

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 4 guests ages 18 and up can attend.

Government ID

You’ll need to take a picture of yourself that matches the photo on your ID. This is so Airbnb can confirm who’s actually going on the experience. You’ll only have to do this once.

Alcohol

This experience includes alcohol. Only guests who meet the legal drinking age will be served alcoholic beverages.

More tips

Buona parte del tempo la passeremo al coperto, per il tour del mio quartiere, in caso di pioggia avremo bisogno di un ombrello.
Pietro
baking class
Bread-making and city tour
New experience
From $49/person
New experience
From $49/person