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cooking class

亲手制作风靡上海的网红咸蛋黄肉松青团

亲手制作风靡上海的网红咸蛋黄肉松青团

Duration:2.5 hours total
Includes:Food and Drinks
Languages:Offered in Chinese (Simplified)

About your host

您好啊,我是慧姐。三年前,我还是公司的高管,每天埋头在繁杂的事务中,废寝忘食,健康严重透支。 终于,想通了,工作是做不完的。 我开始出去旅游,计划每年至少去两个国家,看遍天下美景,尝遍天下美食。 我喜欢尝试各种好玩的项目。潜水,跳伞,热气球,滑雪,丛林飞跃,这些我都很喜欢;接下去我还想去玩滑翔机,去非洲打猎,有机会的话还想学直升机。 因为热爱美食,我开始接触烘焙,并疯狂爱上了料理,废寝忘食的研究厨艺,从一个五谷不分的小白变成了美食达人。 青团是我一直很喜欢吃的食物,我用好几个月研究青团的做法。为了做好青团,我跑遍了上海周边的古镇,拜访乡下的老阿姨。我对原材料的选择,非常执着,青团里要用到肉松,我对市售的不满意,干脆自己买里脊肉制作...... 我做的青团,色如翡翠,散发着小麦苗清香的皮软糯Q弹,包裹着喷香的自制肉松和流油的咸蛋黄......吃过的人都说我做的青团是迄今为止吃过最好吃的。
慧
慧

What we’ll do

在这两个半小时的体验中,您将零距离感受如何料理鲜香的咸蛋黄,怎样调制美味又高颜值的青团馅;还会传授使青团皮软糯Q弹的秘笈。上海人千年流传下来的,并且在近几年成为吃货界网红的咸蛋黄肉松青团,将会在您的手中复活。您将会品尝到自己亲手制作的挑动您味蕾的鲜美青团。离开时还可以您亲手制作的伴手礼给您的家人哦

What else you should know

-请提前10分钟到达体验场地; -迟到15分钟以上不能参加体验; -请不要大声喧哗; -请爱护环境卫生;

What I’ll provide

Food
如果您是素食者,请提前告知,会为您准备红豆馅。 如果您不能食用猪肉,请提前告知,会为您准备牛肉松。
Drinks
茶水

Guest reviews

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Where you'll be

您将会在一套精致漂亮的房子里制作上海小吃。窗外就是上海唯一湿地公园的美景,鸟语花香。这套公寓房同时也是非常受欢迎的民宿。

Keep these in mind

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 6 guests ages 3 and up can attend.

More tips

-请提前10分钟到达体验场地; -迟到15分钟以上不能参加体验; -请不要大声喧哗; -请爱护环境卫生;
慧
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From $45/person
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