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Cooking

Jantar e Aula de gastronomia Paraense

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Jantar e Aula de gastronomia Paraense

2 reviews
Paused through April 30. To protect the health of our community, all Airbnb Experiences are paused due to coronavirus (COVID-19). Visit the Help Centre for the latest updates before you book.
Duration
2 hours
Group size
Up to 10 people
Cuisine
Brazilian
Hosted in
Portuguese
Cooking

Jantar e Aula de gastronomia Paraense

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Jantar e Aula de gastronomia Paraense

2 reviews
Paused through April 30. To protect the health of our community, all Airbnb Experiences are paused due to coronavirus (COVID-19). Visit the Help Centre for the latest updates before you book.
Duration
2 hours
Group size
Up to 10 people
Cuisine
Brazilian
Hosted in
Portuguese

What you'll do

Você será recebido com vinhos e bebidas não alcoólicas, para que possamos nos conhecer melhor e dar início a nossa experiência. Vou ensinar você a preparar um prato com insumos regionais e totalmente autorais. Filé de pescada amarela com castanhas do Pará e risoto marajoara. Além disso você vai entender um pouco da história do que você está comendo. Uma imersão na gastronomia amazônica, sendo aperfeiçoada com técnicas de cozinha utilizadas no mundo todo. Ao final vamos comer o que fizermos e buscar harmonizar o vinho com os pratos também.
  • Passionate cooks

    Learn traditional recipes and hear personal stories from local hosts.

  • Intimate settings

    Share a meal in unique spaces, from private farms to secret rooftops.

  • Vetted by Airbnb

    Every experience is reviewed for authentic culinary traditions.

Your host

Learn more about Igor

Igor

Sou Igor Pires, gastrônomo por formação, porém cozinho desde os 10 anos de idade em minha casa e para pessoas queridas. Com o passar dos anos fui me especializando com cursos em nossa região e pelo Brasil. Sou WEST 2, diploma internacional em vinhos e bebidas espirituosas. Fui indicado ao prêmios de melhores do ano por uma revista local em 2019 também. Pra uma pessoa como eu, uma experiência como essa é sempre um momento sublime, supremo. Onde as ideais se tornam nossas, minhas e de quem está participando. Busco com isso proporcionar o máximo possível de ensinamento e satisfação para quem participa. Poder cozinhar para pessoas novas é sempre um prazer.

What's included

Food
Filé de pescada amarela com crosta de castanhas do Pará. Risoto marajoara . Brusqueta regional, ante pastos regionais.

Guest reviews

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Where you'll be

Vamos estar na minha cozinha, na minha chácara. Lugar único e com um ambiente sensacional. O ambiente estará reservado somente para quem estará participando da experiência.

This experience is available starting May 01, 2020

To protect the health and safety of our community, all Airbnb Experiences are paused through April 30, 2020 due to coronavirus (COVID-19). Visit the Help Centre for the latest updates before you book.

Things to keep in mind

Dietary preferences

If requested, the host can accommodate the dietary needs listed. You must let the host know before the experience if you’d like an accommodation.
Egg-free
Egg-free
Soy-free
Soy-free
Tree nut allergy
Tree nut allergy
Dairy-free
Dairy-free

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 10 guests ages 18 and up can attend. Parents may also bring children under 2 years of age. It’s up to each guest to understand the ingredients being used and communicate any allergies or dietary restrictions to the host. Guests should also…

Government ID

You’ll need to take a picture of yourself that matches the photo on your ID. This is so Airbnb can confirm who’s actually going on the experience. You’ll only have to do this once.

More tips

Você pode ficar a vontade para usar roupas leves
Igor
Jantar e Aula de gastronomia Paraense
2 reviews
From $39/person
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