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workshop

Un Apéroblaff presque parfait

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Un Apéroblaff presque parfait

Duration
1.5 hours
Group size
Up to 10 people
Includes
Drinks, Food
Hosted in
French
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Un Apéroblaff presque parfait

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Un Apéroblaff presque parfait

Duration
1.5 hours
Group size
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Includes
Drinks, Food
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What you'll do

En Martinique, l’Apéro est un instant « sacré » précédant les repas, et notamment l’occasion de savourer le Ti-punch ou déguster quelques mises en bouches pour ouvrir l’appétit. Aussi, Nous vous avons concocté un moment d'exception pour allier l'apéro à la découverte du blaff de poisson authentique à la Martinique : c'est la naissance de notre concept ApéroBlaff. Au programme: 10h30: Accueil, présentation de RaphaëL Concept 11h: Préparation interactive d'un blaff de poisson* 11h30: Apéritfs façon RaphaëL Concept - avec et sans alcool (ti-punch, planteur, jus maison, thé-pays, eaux, etc.) - dégustation du blaff, en verrine apéritive avec des figues** mûres, accompagnée d'un cornet de pistaches*** grillées 12h: Fin de l’activité, pour permettre à chacun de vaquer à son déjeuner selon sa convenance. (recommandation possible de tables authentiques dans le coin) *Produits frais issus de la pêche locale **Autre appellation de la banane de Martinique ***En Martinique, ce sont des cacahuètes traditionnellement grillées ou rôties et vendues en cornet de papier

Your host

Louise

Louise

Nous formons une équipe de 3 passionnés désireux de partager nos bonheurs authentiques du quotidien. Après 1 an de tests validés par nos clients, nous avons créée la société "RaphaëL Concept". J'en suis la gérante, Loïc MAUVOIS est chargé de la logistique, là où Dimitri ARCADE s'occupe de la communication et la sécurité. Loin des clichés et standards classiques, nous vous proposons de découvrir notre ile via notre gamme FMR- Fout' Matinik Réyèl! (Que la Martinique est merveilleuse!) : des rendez-vous authentiques pour s'enrichir, s'émerveiller, se retrouver... dans la joie et la bonne humeur!

What's included

Food
APERITIFS: -Verrine apéritive de blaff de poisson frais et ses rondelles de figues mûres - Cornet de pistaches grillée
Drinks
Open-Bar softs et alcools: Ti-punch, planteur, jus maison, thé pays glacé, eaux

Where you'll be

Bellefontaine est la dernière née des communes de la Martinique (1950). Peu connue, c'est armés de nos sourires et notre joie de vivre quenous travaillons à la mettre en lumière sous ses divers aspects. Concept FMR - Fout' Matinik Réyèl : APEROBLAFF Notre activité se déroule sur la plage de Bellefontaine au sable noir. Petit village de pêcheurs, nous vous dévoilerons les secrets de préparation d'un blaff authentiquement succulent!

Things to keep in mind

Cancellation policy

For a full refund, cancel at least 7 days before the experience is scheduled to start or within 24 hours of purchase.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 10 guests ages 18 and up can attend.

Alcohol

This experience includes alcohol. Only guests who meet the legal drinking age will be served alcoholic beverages.

More tips

Hormis la centrale EDF, Bellefontaine est une petite commune de pêcheurs et d'agriculteurs. Selon les arrivages, vous pourrez y faire votre petit marché de produits ultra frais!
Louise
Un Apéroblaff presque parfait
New experience
$50/person
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