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Assaggi guidati con degustazione olio

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Assaggi guidati con degustazione olio

1 review
Duration
1.5 hours
Group size
Up to 6 people
Includes
Equipment, Drinks, Tickets
Hosted in
Italian
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Assaggi guidati con degustazione olio

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Assaggi guidati con degustazione olio

1 review
Duration
1.5 hours
Group size
Up to 6 people
Includes
Equipment, Drinks, Tickets
Hosted in
Italian

What you'll do

"Per riconoscere un olio bisogna assaggiarlo" Ci incontreremo nel centro storico di Modica, una lezione di un'ora e mezza circa come assaggiare, conoscere l'ingrediente più importante della cucina mediterranea, l'olio vergine di oliva, faremo degli assaggi guidati, ti illustrerò la tecnica di come assaggiare e degustare un olio di oliva, assaggeremo 3-4 varietà, di olio ognuno proveniente da varie regione italiane, con le proprie caratteristiche organolettiche, una breve chiacchierata sul mondo dell'olio, informazione, attraverso la storia dell'olio e delle sue varietà. Cominciamo con la tecnica di degustazione: come assaggiarlo e apprezzarlo, descrizione dei difetti: Attributi negativi e come si originano, descrizione dei pregi: Attributi positivi dell'olio il fruttato,l'amaro e il piccante. Vivrai un'esperienza autentica ricca di informazione utili e gustosa. Alla fine ti aspetta la parte più affascinante, la degustazione di semplice e gustose bruschette, pane condito con olio, legumi varie, con una selezione di prodotti tipici siciliani, accompagnato da un bicchiere di vino.

Your host

Pippo

Pippo

Mi chiamo Pippo da 24 anni lavoro nel frantoio di famiglia, 24 anni di esperienza su come si produce un olio di oliva di qualità, alcuni anni fa ho deciso di intraprendere un percorso come assaggiatore di olio, ho consentito l'idoneità fisiologica all'assaggio di olio presso U.M.AO (Unione Mediterranea Assaggiatori Olio) Roma ho iniziato le 20 sedute di assaggio che servono per L'iscrizione all'elenco Nazionale dei Tecnici ed Esperti degli Olio Vergine ed Extravergine di Oliva, amo condividere la mia esperienza con persone di sapere come viene prodotto un olio di oliva.

What's included

Drinks
Acqua minerale, prodotti tipici siciliani, pane condito, pomodorini secchi,
Tickets
offro biglietti per parcheggio della loro macchina
Equipment
offrirò materiale necessario per l'assaggio olio

Guest reviews

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Where you'll be

Ci incontreremo nel centro di Modica Piazza Matteotti, in una location nel centro storico di Modica.

Things to keep in mind

Cancellation policy

For a full refund, cancel at least 7 days before the experience is scheduled to start or within 24 hours of purchase.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 6 guests ages 18 and up can attend.

Government ID

You’ll need to take a picture of yourself that matches the photo on your ID. This is so Airbnb can confirm who’s actually going on the experience. You’ll only have to do this once.

More tips

Faremo degli assaggi di olio, non bere caffè almeno un'ora prima, non mettere profumi forti, non fumare.
Pippo
Assaggi guidati con degustazione olio
1 review
$38/person
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