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Cooking

Nonna Amalia's home cooking

Cooking

Nonna Amalia's home cooking

12 reviews
Duration
3.5 hours
Group size
Up to 6 people
Cuisine
Sicilian
Hosted in
English, Italian
Cooking

Nonna Amalia's home cooking

Cooking

Nonna Amalia's home cooking

12 reviews
Duration
3.5 hours
Group size
Up to 6 people
Cuisine
Sicilian
Hosted in
English, Italian

What you'll do

La nostra proposta consiste nella preparazione di uno o più piatti della tradizione siciliana seguendo le ricette che ci hanno insegnato le nostre nonne. I piatti possono essere primi o secondi, a base di pesce o di carne, ma non abbiamo un menu fisso che invece preferiamo concordare con i nostri ospiti rispettando la stagionalità e la disponibilità degli ingredienti. Pasta fresca, salse e sughi, pesce, marmellate e conserve, cibi vegetariani, vegani and gluten free, dolci e tanto altro fa parte del nostro repertorio, ma il limite è solo la nostra fantasia e quella dei nostri ospiti. Tutti i piatti verranno accompagnati dai vini siciliani che sono diventati famosi nel mondo: Cerasuolo, Nero d'Avola e Inzolia scelti fra le migliori cantine dell'isola. L'orario di inizio è flessibile e può essere concordato.
  • Passionate cooks

    Learn traditional recipes and hear personal stories from local hosts.

  • Intimate settings

    Share a meal in unique spaces, from private farms to secret rooftops.

  • Vetted by Airbnb

    Every experience is reviewed for authentic culinary traditions.

Your hosts

Siamo un trio di siciliani amanti della buona cucina e dei prodotti della tradizione così come ce li hanno tramandati le nostre mamme e le nostre nonne. Ma ci piace anche sperimentare nuovi piatti, magari dietro richiesta dei nostril ospiti. Abbiamo alle spalle un'esperienza decennale nel campo del turismo, attività che viviamo sempre con grande gioia ed entusiasmo. Ma abbiamo anche un'enorme passione per l'enogastronomia siciliana, fatta di sapori unici che hanno reso famosa nel mondo la nostra terra. Siamo abituati ad organizzare serate a tema anche con molti ospiti, sempre mai compromettere la qualità e la genuinità dei nostri piatti. Le nostre competenze spaziano dall'agronomia, alla biologia e alla chimica degli alimenti. Competenze che garantiscono i nostri ospiti anche sulla assoluta igiene e pulizia nelle nostre cucine.
Bruno
Bruno
Maria Tiziana
Maria Tiziana

What's included

Food
I nostri ospiti potranno scegliere fra un menu predefinito o uno a loro scelta.

Guest photos

Guest reviews

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Where you'll be

L'esperienza si svolgerà in una località esclusiva con una cucina dotata di tutti i confort. Le pietanze verranno gustate in un giardino con posti a sedere per tutti gli ospiti. Durante la preparazione saranno disponibili tè, caffè e soft drinks. L'orario di inizio è flessibile e può essere concordato.

Availability

Save 20% when you book 2 weeks in advance. 

Things to keep in mind

Dietary preferences

If requested, the host can accommodate the dietary needs listed. You must let the host know before the experience if you’d like an accommodation.
Gluten-free
Gluten-free
Vegan
Vegan
Vegetarian
Vegetarian

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 6 guests of all ages can attend. It’s up to each guest to understand the ingredients being used and communicate any allergies or dietary restrictions to the host. Guests should also consider that consuming raw or undercooked meats, poultry,…

More tips

L'esperienza è aperta a tutti. Chi non ha voglia o non può cucinare (per esempio i bambini piccoli) potrà trascorrere il tempo in giardino o in terrazza. I nostri orari sono flessibili. Se preferite spostare l'inizio della vostra esperienza dovete solo chiedercelo.
Bruno
Nonna Amalia's home cooking
12 reviews
From $54/person
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From $54/person