Restaurant
Shimatofu-ya
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奄美の伝統的な食文化を楽しめるお店『島とうふ屋』 とうふ尽くしの定食や、シマっちゅが大好きなシマ豚料理、お子様に人気の豆腐ハンバーグなど、どれもボリュームたっぷりでお楽しみいただけます。 豆腐製造元直営の店舗で、奄美の海水から生まれたミネラル豊富なにがりを使い、ほのかに甘みを感じる柔らかな木綿豆腐を使用した料理を味わうことができます。 また、奄美のソウルフードのひとつ「みき」を試飲することもできますよ。 シマの老若男女(とくに老)は、必ず冷蔵庫に常備しているという「みき」。さて、どんなお味かは実際に飲んでみてのお楽しみです。 アヤマルソウからは車で約30分。国道58号線を名瀬に向かって南下してください。お店も国道沿いです。
Location
1561-6 Nakagachi
Tatsugo, Kagoshima